一招教你辨別！你所沖泡的是機採茶還是手採茶

許多喜歡喝茶的朋友們，都喜歡買散茶，除了份量比較多以外，再來就是沖泡時，可以自己的喜好，控制茶葉的數量，或是浸泡時間，泡出屬於自己喜歡的滋味，但在購買茶葉時，到底買到的是機採茶還是手採茶，雖然無論是手採還是機採，只要透過製茶的工序，兩者的風味各有特色，但在售價上卻有很大的落差，主要的原因就在於一個是人工採收，一個是機器採收。

因此當購買茶葉時，要怎來辨別呢？今天七茶就教各位一個簡單的方法，快速的分別手採茶與機採茶，日後各位在買茶時，就可清楚的知道，自己買到的是什麼茶啦！

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首先可觀察一下茶葉的外觀，各位先猜猜看，那一個是手採那一個機採
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答案揭曉，左邊是手採、右邊是機採，單從外觀可看到，機採的茶球會比較細小，手採的茶球會比較飽滿。

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各拿一顆出來比較，就明顯的可看出二者的差異了，手採的茶球大上許多。

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接著用熱水，將它們沖泡開來。

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當泡開後，取出葉底也可看出二者的差異，右邊為手採茶，可看到幾乎個茶葉都有茶葉與茶梗，同時為一心二、三葉…不等，而左邊的機採茶大部都以葉居多，偶爾也是會有帶茶梗的茶葉，同時葉子也較不完整。

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無論是機採還是手採茶，均勻度最重要！也才能製作出好茶，而下回在買茶時，自己也可用這方法，辨別出到底買到的是手採還是機採茶囉！！